【侨报讯】美国监管机构周三（1月15日）宣布禁止使用一种名为红色3号染料（Red 3）的色素，这距离其因潜在致癌风险被禁止用于化妆品已近35年。

据美联社报道，美国食品药品监督管理局（FDA）批准了一项由24名食品安全和健康倡导者于2022年提交的请愿书，该请愿书敦促FDA撤销该染料的授权。这种染料为一些糖果、点心和樱桃罐头提供鲜红的色泽。

FDA表示，采取这一行动是出于“法律原因”，因为一些研究发现该染料会导致实验室大鼠患癌症。官员们引用了一项名为德拉尼条款（Delaney Clause）的法规，该条款要求FDA禁止任何被发现会导致人类或动物患癌的添加剂。

禁令将其从食品、膳食补充剂和口服药物（如止咳糖浆）的批准色素添加剂名单中移除。三十多年前，FDA已拒绝授权红色3号用于化妆品和外用药物，因为一项研究显示大鼠摄入后会患癌。

“FDA正在采取行动，取消红色3号在食品和口服药物中的使用授权，”FDA人类食品副局长吉姆·琼斯（Jim Jones）表示。

食品制造商需在2027年1月之前从其产品中移除该染料，而口服药物制造商需在2028年1月之前完成相应调整。尽管其他国家仍允许特定用途的染料，但进口食品必须符合新的美国要求。

尚不清楚该禁令是否会面临食品制造商的法律挑战，因为现有证据并未证明红色3号对人类有致癌风险。在去年12月的一次听证会上，FDA局长罗伯特·卡里夫（Dr. Robert Califf）表示，这是一个潜在风险。

FDA表示，1990年拒绝红色3号用于化妆品和外用药物时，该色素已经被批准用于食品和口服药物。由于当时的研究显示，红色3号在大鼠中的致癌机制并不适用于人类，“FDA没有采取行动撤销红色3号在食品中的授权。”

多年来，健康倡导者一直要求FDA重新审视这一决定，包括科学公共利益中心（CSPI）在2022年提交的请愿书。去年11月，近24名国会议员联名致信，要求FDA官员禁止红色3号。

议员们表示这项行动对保护儿童尤为重要，因为儿童按体重比例摄入的红色3号多于成年人。

议员们在信中写道，“没有任何美观的理由可以为在我们的食品供应中使用致癌物辩护。”

红色3号在欧洲、澳大利亚和新西兰的食品中被禁止使用，除了某些类型的樱桃。加州将从2027年1月起禁止使用该染料。

一些食品制造商已经重新配方，去除了红色3号。据圣路易斯（St. Louis）食品色素和香料供应商Sensient Food Colors称，替代品包括甜菜汁、胭脂红（一种由昆虫制成的染料）以及来自紫薯、萝卜和红甘蓝等食品的色素。

（编译：CSW）